フライパン

こんにちは
ワーキングマザーのタカハシです。

突然ですが皆様、「セラミックコーティング」ってご存知ですか
テフロンやマーブルコート、ストーンコートなどと同じく、フライパンや鍋に施されているコーティング技術のことです

この技術は、フッ素樹脂や鉛、またカドミウムなど人体に影響を及ぼす化学物質を一切含まない新しいコーティング方法として、世界中から注目を浴びています




今回ご紹介するのは、この「セラミックコーティング」技術を用いた調理器具を世界で初めて発売した、ベルギー発のメーカー「グリーンパン」のフライパンです

【GREEN PAN/グリーンパン】　ケンブリッジ IH対応　セラミック ノンスティック コーティング フライパン




こちらのグリーンパン「ケンブリッジシリーズ」は、パール感のあるブラックカラーと、セラミックコーティングのホワイトカラーとの組み合わせが美しいフライパンです

グリーンパンには豊富なシリーズが揃っていて、このケンブリッジシリーズはリーズナブルなプライスが魅力。
初めて使用するグリーンパンとしておすすめのカジュアルラインです

青リンゴが目印の「サーモロン」は、グリーンパンがノンスティック（こびり付き防止）加工に採用しているセラミックコーティングであり、特許を取得しています




有害物質を含んでいない安全な商品であることは前述しましたが、他にもメリットはたくさんあるのですよ

例えば、熱伝導性が高いこと
熱が均一に伝わるので、中火・弱火でもしっかり焼き上がります
短時間で食材に火が通るので、調理時間の短縮にもなりますよね

また、こびり付きにくいのも魅力です
少量の油でもこびり付かずにおいしく調理できる上、汚れも落ちやすいので、内側・外側ともにお手入れが簡単




さらに、フライパンの底部分にグリーンパンが独自で開発したマグニート加工を施すことにより、熱による変形に強く、ガスやIHをはじめとする、あらゆる熱源で優れた熱伝導を発揮します



さらなる魅力を一気にご紹介しましょう

美しい白コーティング
フライパンの内側は、料理の状態が分かりやすいように、白くコーティングされています




調理もお手入れもラクラクのハンドル
熱くならず、安全でしっかり握れるベークライト製のハンドルを採用。
軽くて握りやすい形状なので、調理もラクラクです。

さらに、内側にハンドルを接合するリベットがないのでお手入れもカンタンです




熱々のオーブン料理も
「サーモロン・ノンスティック・セラミックコーティング」は熱に強く、また、ハンドルも180度までの耐熱性能があるので、オーブン料理にも使用できます

安全で、丈夫で、調理しやすい「サーモロン・ノンスティック・セラミックコーティング」は、クッキングウェア業界に革命をもたらしました

フライパンの“新たな選択肢”として、皆様のライフスタイルに取り入れてみてはいかがですか

【GREEN PAN/グリーンパン】 ケンブリッジ IH対応 セラミック コーティング フライパン ブラック 20cm

こんにちは
ワーキングマザーのタカハシです。

先日、主人の母親の誕生日でした
義母は料理好きなので、プレゼントは使いやすく、そして長く使ってもらえるような調理器具にしようと決めていました

そして選んだのがこちらになります

【WMF/ヴェーエムエフ】グルメプラス 両手フライパン 28cm



こちらはWMF（ヴェーエムエフ）の両手フライパンです

WMF（ヴェーエムエフ）は、1853年の設立以来、最上の品質と洗練されたデザインのキッチンウェア、及びテーブルウェアを手がけてきたドイツを代表するブランドです
なんと世界的90ヵ国で愛用されているのですよ

今回私が選んだのは、WMF（ヴェーエムエフ）の中でも人気の高い「グルメプラスシリーズ」の両手フライパンです

大人数分の料理もラクラクできてしまう直径28cmの大きめサイズ。
大家族の方や、ホームパーティをよく開かれる皆様にピッタリです

手にしっくりと馴染む丈夫なステンレス製の中空ハンドルは、鍋本体にスポット溶接されているため、調理中も熱くなりにくいのですよ




しかも、オーブンでも使えるのが嬉しいですよね
ガスで塊肉などの表面に焼き目を付けておいて、あとはオーブンに入れて中までじっくり火を通す、なんて料理も手軽にできてしまうのですよ  

底面は熱伝導に優れたアルミ合金を、保温性に優れたステンレスで包んだ3層構造のトランサム・ユニバーサルベースなので、ガスはもちろん、IHクッキングヒーターやラジエントヒーターなど幅広い熱源でご使用頂けます




そして驚いたことに、このフライパンはなんと10年保証付き
末長くご愛用頂けますよ。




義母に渡すと「これ前から欲しかったのよ」と大喜び
早速その場でおいしいパエリアを作ってくれました

永く使える上質のフライパン、皆様のご家庭にもいかがですか

こんにちは
ワーキングマザーのタカハシです。

皆様にとってフライパンを選ぶ基準は何ですか
私は焦げ付きにくいことと、長持ちすることです
これっておいしい料理を作る上で大切なことですよね

そこで今回は、丈夫で焦げ付きにくく、さらに使いやすい、夢のようなフライパンをご紹介します

【Fissler/フィスラー】プロテクト（コーティングあり） フライパン 26cm（ガス火・IH対応）


こちらはドイツのフィスラー社製のフライパンです
フィスラー社と言えば160年余の長きにわたり、料理や家事を簡単かつ楽しくすることのできる商品を提案し続けている、キッチンウェアの老舗です

今回ご紹介するのはステンレススティールにPTFEコーティングが施されているフライパンです
実はこのコーティングがとても優れているのです

フィスラーのコーティングは、ドイツの最高権威「test社」が実施したコーティング耐久実験でナンバー１の評価を獲得したほど上質

このコーティングの効果で、食材が付着しにくく、錆びず、高熱にも剥がれにくい圧倒的耐久性を実現しているのです
肉や魚など、こびり付きやすい食材もこのフライパンなら形を崩すことなく調理できます




また、ハンドルにも工夫があります。
人間工学に基づいた握りやすい形状で、濡れた手で持っても滑りにくくなっています。
さらに滑り止めと熱よけの役目を果たすフィンガープロテクトも付いているので、炒め物の際、フライパンを振っても失敗しにくく、火傷の心配もありません


このフライパンなら料理が楽しくなりそうですね

まもなく食欲の秋がやってきます
おいしい料理をたくさん作って、ご家族全員で健康的に過ごしましょう

こんにちは
ミズタニです。

先日、我が家のガステーブルが、母の念願だったIHクッキングヒーターに変わりました
しかし喜びもつかの間、なんと今まで使用していたフライパンや鍋が全部使えない事態になったのです

そこで、IH対応の調理器具を購入することになりました
いろいろ探していたところ、ステキなセットを見つけたので、皆様にもご紹介します


【IRIS/アイリスオーヤマ】
セラミックカラーパン（ガス火・IH対応）




こちらは、ガス、IH、オーブンなどの熱源に対応しているセラミックカラーパンセットです

表面には、遠赤外線を放出するセラミックコーティングが施されており、食材の芯まで加熱できるので、料理の仕上がりがふっくらやわらかになります

そしてこのセラミックカラーパンの最大の特徴は、ハンドルが外せること
それでは、ハンドルが外せて便利なポイントをご紹介します

食器として食卓に出すことが可能




オーブン調理が可能




重ねて収納することが可能




付属のシールふたを被せれば冷蔵庫でも保存可能




いかがですか
これなら、快適に調理ができますよね

また料理がこびりつきにくい加工なので、お手入れもラクラクです




カラーはオレンジ、レッド、ブラウンの3色。
どのカラーも内面は料理が映えるクリーム色になっています





セット内容は3点セット、6点セット、9点セット、13点セットの4種類。
一人暮らしの方からご家族がいらっしゃる方まで、用途に合わせてお選び頂けます





この鍋が我が家にやってきてから、母の料理のレパートリーが広がったような気がします

便利で快適に調理ができるセラミックカラーパンセット
皆様のご家庭にも、ぜひいかがですか