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ホームベーカリー
こんにちは
ミズタニです。
近頃よく耳にする「小麦アレルギー」
知り合いのお子様もこの小麦アレルギーで、パン
を食べることができません
グルテンフリーのパンなら食べられるのですが、なかなか販売しているお店が少なくて、お子様だけでなくお母さんも辛そうでした
なんとかしてあげられないかしらと考えていたところ、このブログでもおなじみのタカハシ先輩が、とある商品を教えてくれました。
それがこちらです
【TIGER/タイガー】 GRAND X グランエックス IH ホームベーカリー やきたて
こちらはIH内蔵のホームベーカリーです
なんとこのホームベーカリーは、特定原材料7品目（乳・卵・小麦・そば・落花生・えび・かに）や増粘剤、添加物を使わずに、米粉だけでふっくらした「無添加グルテンフリー」の食パンが焼けるのです
米粉100％の食パンの材料は米粉、水、ドライイースト、砂糖、食塩、油脂の基本材料のみ
こね、発酵、焼きの工程をこのホームベーカリー1台で完結します。 
しかも、このホームベーカリーで焼いたパンは本当においしいのですよ
おいしさの秘密はIHシステムです
焼き上げ時に生地をしっかり釜伸びさせてから、一気に最高温度まで加熱できるので外側は薄皮でパリッと、中はふっくらモチモチの食パンが焼きあがるのです
本格的なフランスパンなども香ばしく焼けますよ
この他、グルテンフリーのケーキやうどんも作れるので、このホームベーカリーがあれば、小麦粉アレルギーのお子様でも、安心して食べられますね
もちろん普通の食パンもおいしく焼けますよ
さらにこのホームベーカリーは、パン生地冷却ファン
と3箇所のセンサー
により、生地の温度を見張る「温感仕込み」機能を搭載
生地温度をしっかり管理してくれるので、1年中安定した焼き上がりが可能なのですよ
そして、さらに36種類の充実のメニューを搭載。
普通の食パンからグルテンフリー食パン、大豆粉パン、うどん、ピザ生地などのアレンジレシピまで幅広く楽しめます。
なんとお餅までつけるすぐれもの
すごいですよね
また、103レシピ掲載のクックブック兼用取扱説明書付きなので、ホームベーカリーを初めてお使いになる方でも、カンタンにいろいろなメニューが楽しめますよ
このホームベーカリーを紹介して差し上げたご家族は、今では毎日お子様と一緒に楽しみながら、いろいろなパンを楽しんでいらっしゃるようですよ
毎日の料理で活躍するホームベーカリー。
皆様のご家庭にもいかがですか
こんにちは
ミズタニです。
今から45年前の昨日、月面着陸に成功したアポロ11号から、アームストロング船長が、記念すべき第一歩を踏み出しました
そのときの言葉、「これは一人の人間にとっては小さな一歩だが、人類にとっては偉大な飛躍である。」は、誰もが一度は聞いたことのある名言ですよね
もちろん、その当時に私は生まれてはいませんが、本などでこの偉業を目にするたびに、少なからずの感動を覚えます
でも、私たちの日常を見回すと、「偉大な飛躍」って、意外とあるものです
今日ご紹介するホームベーカリーもそのひとつ。
1987年頃、「炊飯器以来の発明」と言われブームを巻き起こしたホームベーカリー。
一旦は市場から姿を消したものの、カタチも機能も大きく飛躍して、再びブームを巻き起こしています。
「T-falマイブレッドホームベーカリー（1.5斤タイプ）」
このホームベーカリーの優れた特長は・・・
ワイドカラー液晶画面で作り方をナビゲート
材料や手順を、ホームベーカリー初のカラー液晶画面に表示してくれるので、レシピブック
なしで本格的なパンが作れます。
最新レシピをダウンロード
食パンやフレンチバゲット、ヘルシーブレッドやスイートブレッドなど、本体にはあらかじめ基本的なメニューを内蔵していますが、なんとインターネットから追加レシピをダウンロードして登録が可能なのです
レシピは毎月更新されるので、パン作りの楽しさがどんどん広がります。
使いやすいホイール型操作ダイヤル
すべての操作がボタンひとつで
洗練されたホイール型の操作ダイヤルは、初めての方にでも使いやすいよう設計されています。
「クルクル回してポン！」のラクラク操作で、誰でも簡単にパン作りを始められます。
また、最大15時間まで設定できるタイマー予約機能も搭載しています。
対応のパンサイズは、ミニサイズ(0.6斤)・1斤・1.5斤の3サイズ。
大きな窓から中がしっかり確認できるから安心です。
どうですか？すごい飛躍ですよね
ホームベーカリーひとつとっても約四半世紀でこれ程まで変わるのですね
こんにちは。
ミズタニです。
皆さん、最近の冷蔵庫
の凄さをご存知ですか？
特に、冷凍技術の進歩には、驚きをかくせません。
特に急速冷凍なんかは、食材を短時間で凍らせてくれますので、
冷凍しても、旨みが逃げないようです。
だからではないのですが
最近、我が家の冷蔵庫、いや冷凍室に保存用の食材が増えてしまいました。
冷凍室には、冷凍したご飯がたくさんあって、
忙しい時、炒飯を作るのにとても重宝します。が、炒飯ばかりで飽きてきたので、
この冷凍したご飯を何かアレンジできないかと思い、
新しい家電を買ってみました。
じゃあーーん
買ったのは、『CCP 1.2斤タイプ ホームベーカリー』です。
昨年より米粉を使ったホームベーカリーが大ヒットしていますが、
なんと
このホームベーカリーは、米粉ではなく、
冷ご飯から、パンが焼けるのです。
米粉と冷ご飯。原料は一緒ですので、米粉パンのもちもち感が味わえます。
簡単なレシピを紹介します〜
１斤分のパンを作る場合、
冷ご飯：100ｇ
水：150ｍｌ
バター：10ｇ
砂糖：17ｇ
塩：5ｇ
スキムミルク：6ｇ
強力粉：200ｇ
ドライイースト：2.8ｇ
を用意して、材料をホームベーカリーのパンケースに投入し、
食パンメニューを押して、あとは焼きあがるまで待つだけです。
私も、米粉パンは、米粉を購入するか、
もしくはお米からパンを作るホームベーカリーを買うしかないと、
思っていました。
しかし、ちょっと余ったごはんで、パンが作れるなんて、嬉しい限りです。
せっかくご飯を作って待っていたのに、
ご家族が急な用事で、外で食事をされたとか、
お付き合いで飲んでから帰ると言われた時ってありますよね？
そんな時も、その余りご飯が、翌朝の朝食に早変わりです。
しかも出来たての食パンにです。
ぜひ、CCPホームベーカリーを使って、
ごはんで作る美味しい食パンをご家庭で味わってみてはいかがでしょうか？
