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こんにちは絵文字:ピカピカ
ワーキングマザーのタカハシです。

皆様はかまどで炊いたご飯を召し上がったことはございますか絵文字:!?
私は先日初めて頂いたのですが、そのおいしさに感動しました絵文字:ハート
ひと言で言うと「旨い絵文字:!のです。

お米一粒一粒がしっかりとしていて、噛めば噛む程お米本来の旨味がでてくるのです。そして、ビックリするくらいモッチモチなのですよ絵文字:ピカピカ
もちろん香りも素晴らしい絵文字:ピカピカ絵文字:ピカピカ絵文字:ピカピカ

普段食べているご飯とはひと味もふた味も違うのです絵文字:!!
でも現在の住宅事情では、家庭にかまどなんて無理な話ですよね絵文字:ダッシュ


そこで今回は、ご家庭にいながら、かまどで炊いたようなご飯が味わえる炊飯ジャーをご紹介します絵文字:音符

象印圧力IH炊飯ジャーNP-WT10-BZ (5.5合炊き)

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一見普通の炊飯ジャーに見えるかもしれませんが、中に大きな秘密があります絵文字:マル秘
それは特別仕様の「南部鉄器 極め羽釜」です。
CMでもお馴染みですよね絵文字:笑顔

17世紀中頃から今に至るまで愛され続け、使われ続けている「南部鉄器」と、昔ながらのご飯の炊き方を支えている「羽釜」。この2つの伝統が融合して生まれたのが「南部鉄器極め羽釜」なのです絵文字:ムード

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内釜は、なんとひとつひとつ手作りしています。底部にはアルミ溶射を施し、激しい熱対流を起こして、釜内を一気に集中加熱します。

この対流により炊きムラが抑えられ、おいしいご飯が炊きあがるのです。これこそ蓄熱性が高い南部鉄器ならではの技ですよね絵文字:ムード

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また、釜の羽に密着して直に熱を伝える「かまどヒーター」と、底ヒーター・蓋ヒーターからの強い加熱により、炎のような強火で、お米一粒一粒に熱を行き渡らせます絵文字:!

さらに、スプリング(ばね)構造のかまどヒーターの上に、釜の羽が乗ることで、羽釜と本体部分が密着。そこに生まれる「空気断熱層」が、高い蓄熱・断熱効果を発揮し、釜内から熱が逃げるのを抑えます。
羽釜炊きの大火力を閉じこめて、ご飯の粘りや弾力を目覚めさせるのです。


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内釜と内蓋に採用した「うまみプラスプラチナコート」の効果も見逃せません絵文字:!
これがご飯の甘み成分(還元糖)と旨味成分(アミノ酸)をアップさせるのです絵文字:上向き矢印


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この炊飯ジャーは保温力も優れています絵文字:!
釜内の温度を最適にコントロールし、40時間おいしく保温できます。アツアツのご飯が食べたい絵文字:!という方にお勧めの「高め保温」の選択もできます絵文字:チョキ

そして極めつけはなんといっても、南部鉄器ならではの「おこげ」ですよね絵文字:!!
ご飯の旨味に香ばしさがプラスされて文句なしにおいしいです絵文字:あっかんべー最近の電気炊飯ジャーではおこげなんてできませんもの絵文字:下向き矢印

さらに、このおこげを内釜に残し、水を入れて「湯の子メニュー」で炊き直すと、昔ながらの「おこげのお粥」が再現できますよ。


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ご飯が炊きあがって蓋を開け、ほわっと香る湯気の向こうにピカピカのご飯たちが見えたとき、「至福」を実感します絵文字:複数ハート

日本人に生まれて良かったと実感する瞬間ですね絵文字:音符

絵文字:複数ハートこんにちは絵文字:音符
ミズタニです。

このブログでもご紹介しましたが、私は今年の初めに足のむくみ解消のため、足裏からふくらはぎまでもみほぐしてくれるフットマッサージ器を購入しました。
コレです絵文字:!


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このフットマッサージ器を、先日遊びにきた友人が使ってみたのですが、「これ、スゴく気持ち良いわぁ。でも私の部屋は狭いから、もう少しコンパクトなタイプってない?」と聞かれました絵文字:落胆

詳しく話を聞いて見ると、その友人は接骨院でむくみ防止と疲労回復のため「足裏マッサージ」をしてもらっているとのことでした。
さらに冷え性絵文字:雪で夏でもエアコンの効いた室内にいると足先が冷たくなるらしいのです絵文字:下向き矢印


そこで、そんな彼女にピッタリのマッサージ器を紹介してあげました絵文字:ひらめき

Panasonic エアーマッサージャーEW-NA42
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この丸っこくてフワフワの物体は、手軽に使える足裏マッサージ器なのです絵文字:音符


ふわふわのカバーに足先を入れてスイッチを入れると、かかと側とつま先側の2つに分かれたエアーバッグが指圧プレートを押し上げ、足裏をまんべんなくマッサージしてくれます絵文字:指でOK

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このエアマッサージャーの優れたポイントは、ただ指圧プレートで足裏を押すだけじゃないところです絵文字:ピカピカ

グッグッグッと押しこむ3段加圧マッサージと、部分的に刺激するポイントマッサージをバランスよく組み合わせ、足裏全体を心地良くほぐしてくれるのです絵文字:ムード


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足の裏にはいろんなツボが集まっているので、足裏全体をマッサージすることにより、全身がリラックスできます絵文字:ほっとした顔絵文字:複数ハート


また、このエアマッサージャーにはヒーター機能もついています。もみほぐすだけでも充分効果はありますが、温めながらマッサージをすることで効果はさらに高まります絵文字:上向き矢印

ぽかぽか温めながら指の付け根からかかとまで、ググーッともみ込まれる気持ちよさ絵文字:温泉・・・想像するだけでもうっとりしそうです絵文字:ほっとした顔


さらに、このエアマッサージャーはヒーターだけでも使用できます。今の季節はちょっと暑いですけど、寒い季節になったら、読書やテレビ鑑賞時のレッグウォーマーとして活躍しそうですよね絵文字:揺れるハート


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もちろんカバーは取り外して手洗いすることもできますから、いつまでも清潔な状態でご使用頂けます絵文字:ピカピカ

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カラーはストロベリーピンク、キャラメルベージュ、チョコレートブラウンの3色。お好みに合わせて選べます。

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友人に説明していて気付いたのですが、このエアマッサージャーは、軽くて取り回しがラクだし、使い方もカンタンだからご高齢の方にもピッタリなのでは絵文字:!?

ということで週末の「敬老の日」のプレゼント絵文字:プレゼントはエアマッサージャーのキャラメルベージュに決めました絵文字:ひらめき

きっと祖母も喜んでくれるはずです絵文字:ピカピカ

こんにちはー。
声の大きい熱血店長のマエダです絵文字:指でOK


皆様、今日は牛たんの日です絵文字:!
牛たんが大好物の私には、仙台に行くと必ず立ち寄る牛タン専門店があります絵文字:指でOK

それは牛たん炭焼き利久というお店です。


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このお店は昭和63年創業の牛たんの老舗

牛たんの厚み・塩加減・熟成度など、数々の試行錯誤を繰り返し、独自の味わいを築いてきたといいます。そして今なお、牛たんへの追求に余念がありません絵文字:考えてる顔


今回ご紹介するのはこの牛たんの銘店「利久」がお届けする自慢の味です。


利久 牛たんセット
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これは利久の自信作「牛たん」「牛タンシチュー」のセットです絵文字:!

「牛たん」は、1枚1枚丹精込めて手振り塩で味付け、熟成させた手作りの逸品です。
お店で出されている牛たんがそのまま真空パックになっているので、ご家庭で焼くだけで、利久の味が堪能できます絵文字:ほっとした顔

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焼き上がった牛たんを口に含んでまず驚くのは、肉厚なのにやわらかいということ。
そして噛めば噛む程口の中に広がる肉汁。思い出しただけでも涎が出てきそうです絵文字:ダッシュ


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そしてもう一品は「牛たんシチュー」絵文字:!!

牛たんのやわらかい部分をサイコロ状に切り分け、利久特製の手作りデミグラスソースで、長時間じっくり煮込みました絵文字:レストラン

ふんだんに入った牛たんの深い味わいと、とろとろにほぐれた野菜の甘みが見事に調和。感動すら感じるおいしさです絵文字:あっかんべー

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 利久の味を自宅で頂ける幸せに感謝して、今晩は牛たん料理を堪能しようと思っています。

牛たんのおかげで今日のビール絵文字:ビールは一段と旨く感じそうです絵文字:チョキ

絵文字:笑顔こんにちは絵文字:笑顔
ヤマダです絵文字:ピカピカ

そろそろ9月も中旬。まだまだ残暑が厳しい中、ヤマダの体内ではすっかり「食欲の秋モード絵文字:もみじに突入しています絵文字:グー

秋の食材の旬はもう少し先ですが、ヤマダはおいしい物を見付ける名人ですからね、すでに毎日、おいしい物いっぱい食べまくっています絵文字:あっかんべー


そこで今回はヤマダが今、超ハマっているイチオシを、こっそり皆様にご紹介しましょう絵文字:!!


グランスイーツ ロールケーキ詰め合わせ
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今回ご紹介するのは、原宿の新名物にもなっている「ミルクレインボーロール」今回限定商品の「ティラミスロール」の詰め合わせです絵文字:ピカピカ


「ミルクレインボーロール」は、生地を彩るカワイイ模様が女子たちの注目を浴びています絵文字:目絵文字:複数ハート
もちろんおいしさも抜群絵文字:指でOKフワフワの生地に包まれたたっぷりのクリーム。そのバランスのよさにはビックリです。飲み込むのがもったいないー絵文字:複数ハートって感じなのですよ絵文字:音符


そしてもうひとつの「ティラミスロール」は、甘さをぐっとおさえた大人の味絵文字:ほっとした顔ほろ苦いチョコレート生地と絡まるチーズクリームの味わいは、まさに極上のティラミス絵文字:ピカピカ


この2つのロールケーキは雑誌にも紹介され、読者モデルの間でも人気爆発中なのです絵文字:ムード
実店舗や催事場でも売り切れ続出なのですって絵文字:目絵文字:!


そんな人気のロールケーキ、ぜひ皆様も召し上がってみて下さい絵文字:レストラン

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ヤマダも今から食べます絵文字:チョキ
・・・秋の間は体重計はクローゼットの奥に片付けておくことにします絵文字:冷や汗

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