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店長 マエダ 2015/06/26

2種類の味の「うに」が堪能できるセットです

こんにちはー。
声の大きい熱血店長のマエダです絵文字:指でOK

ジメジメと暑い毎日が続きますね絵文字:あせあせ
この季節は、晩酌にキュッと冷えた冷酒がかかせません絵文字:とっくり
そんなときの晩酌のおつまみにうってつけなのが、今が旬の「うに」です絵文字:!!
うには、産卵期の1〜2ヵ月前が最も実入りが良くて味が良いと言われています。
それが今の時期なのです絵文字:!

今回は、旬のおいしいうにを存分に味わえる商品をご紹介します。


やまみ 粒うにセット(木箱入)

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これは、うにの専門メーカーである、下関水陸物産株式会社のブランド「やまみ」の粒うにセットです絵文字:ピカピカ
下関水陸物産がうに漁をする山口県下関北浦海岸では、海水の温度・潮流・うにの食べ物である海藻が豊富であることなど、うにの生育にぴったりの条件が揃っています。
そのため、この海で育ったうには旨み・風味・色が一段と優れているのが最大の特徴です絵文字:ピカピカ

下関水陸物産では、採れたての新鮮なうにを、創業以来70余年で培った伝統的な製造技術を駆使して、おいしい加工品に仕上げています絵文字:笑顔

今回ご紹介する粒うにセットは、「関門粒うに」「海峡粒うに」の詰合せです。

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「関門粒うに」は口当たりの良い優しい甘口仕上げになっており、あたたかいご飯にのせて頂くと、うにの甘みとご飯の旨みを一緒に堪能できます絵文字:複数ハート

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一方、「海峡粒うに」濃口仕上げ
味わい深い濃厚な味になっているので、お酒のおつまみにぴったりです。
海峡粒うにをつまみながら、冷酒を飲む、これはお酒好きにとって至福のときですね絵文字:複数ハート

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ちなみに、このセットは豪華な木箱入りですから贈答にも最適です絵文字:プレゼント

晩酌に旬のうにを味わうと、1日の疲れが心地良く癒されていくのを感じます絵文字:ほっとした顔
皆様にもぜひ味わって頂きたい逸品です絵文字:ピカピカ

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