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店長 マエダ

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店長 マエダ 2014/12/17

三陸復興への思いが込められた逸品

こんにちはー。

声の大きい熱血店長のマエダです絵文字:指でOK


先日、出張で三陸地方に出向きました。
この辺りは2011年3月11日に発生した東日本大震災で壊滅的打撃を受けた地域です。
それでも地元の方々の努力のおかげで、まさに賞賛に値する復興を遂げてきました絵文字:ピカピカ

今回ご紹介する商品は、三陸地方の方々の復興への思いが詰まった逸品です。


釜石中村家 海鮮漬 『岩手丸』

画像


これは、三陸海鮮料理の老舗「釜石中村家」「岩手県産株式会社」の共同開発で生まれた極上の海鮮漬けです絵文字:!

三陸と言えば世界三大漁場のひとつであり、海産物の宝庫絵文字:ピカピカ
地震の影響で一時は壊滅的な状況に追い込まれながらも活気を取り戻しつつあります。

「復興への願い」と、「三陸のおいしい食材を皆様にお届けしたい」という思いを実現するために、北海道の業者と協力をし、海鮮漬『岩手丸』が生まれたのです絵文字:ピカピカ


この海鮮漬けは、食材すべてが主役級の贅沢な味わいが楽しめます絵文字:!!

北海道産の高級昆布を使用した「とろみ昆布」をベースとし、北海道産のいくら・ホタテと、三陸産のウニ・あわびを、「釜石中村家」の料理人が丁寧に調理しました。


その味わいは絶品です絵文字:ピカピカ
口に入れたとたん、新鮮な磯の香りが広がり、そのあとに海鮮の奥深い味わいが追ってきます絵文字:ほっとした顔
温かいご飯にのせてもよし、酒の肴にしてもよし絵文字:とっくり
まさに極上の海鮮漬けです。


商品名の「岩手丸」三陸の方々の新たなる船出の意味が込められています絵文字:複数ハート
その一生懸命な気持ちが、さらにこの海鮮漬けの味わいを深く、おいしくしているのでしょうね。
皆様もぜひご賞味下さい。

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