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スタッフ タカハシ 2012/10/26

イタリアの情緒が伝わるエスプレッソ

こんにちは絵文字:ムード
ワーキングマザーのタカハシです。

みなさんはコーヒー絵文字:喫茶店をどうやって淹れますか絵文字:目絵文字:!?

お手軽にコーヒーメーカー、ドリップ…
それとも本格的にサイフォンとか絵文字:笑顔

今回ご紹介するのはイタリアの老舗「BIALETTI社」製の、直火式エスプレッソメーカー「モカ・エクスプレス」です絵文字:喫茶店

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「モカ・エクスプレス」1933年、アルフォンソ・ビアレッティによって発明されました絵文字:ひらめき
ヨーロッパでは広く普及しており、BIALETTI社のあるイタリアでは多くの家庭で、モカエクスプレスを使ってコーヒーを淹れているそうです絵文字:ピカピカ

一度購入したら一生ものと言われる程、耐久性もあります。

デザイン性、抽出性にすぐれ、のちに発売される他の直火式エスプレッソメーカーが、こぞって模倣したと言われています絵文字:音楽
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モカエクスプレスで淹れたコーヒーは、風味豊かで深みのある味わいを醸し出します。

深まる秋の夜長、イタリアの風景を思い描きながら、異国情緒薫るエスプレッソを片手にゆっくりとした時を過ごしませんか絵文字:ウインク

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