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2019/09/09

材料を入れてスイッチを押すだけで料理が完成

こんにちは絵文字:ピカピカ
ワーキングマザーのタカハシです。

本日9月9日は「食べ物を大切にする日」です絵文字:レストラン

料理教室の開催などを行なう財団法人ベターホーム協会が、「食べ物を捨てることなく食べきることは健康にもつながる」と言うことから、長寿を祝う「重陽(ちょうよう)の日」である今日を「食べ物を大切にする日」として2009年に制定しました絵文字:ほっとした顔

「食べ物を捨てる」という行為は、社会問題にもなっています。
賞味期限切れで商品を廃棄したり、食べきれずに残したりと、本来なら食べられるのに廃棄される「食品ロス」絵文字:落胆

いきなり大掛かりなことは無理ですが、まずはご家庭から減らしていきたいですよね絵文字:ほっとした顔

そこで本日は、残したくないくらいにおいしい料理ができてしまう、こんな調理器をご紹介します絵文字:あっかんべー

【CCP/シーシーピー】 1台7役 電気圧力鍋 1.8L 2〜3人用

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こちらは、材料を入れて好きなコースを選ぶだけで、おいしい料理ができあがってしまう便利な電気圧力鍋です絵文字:ピカピカ

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難しい火加減も一切なく放っておくだけで本格的なお料理ができあがりますよ絵文字:チョキ
しかも、これ1台で7役もこなしてしまう本当にすごい鍋なのです絵文字:目

それでは7役をご紹介していきましょう絵文字:ウインク

@ 圧力調理
密封して高温で加熱するので、栄養を逃さず短時間で調理できます絵文字:指でOK

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無水調理
食材の持つ水分だけで調理することにより、素材のうま味を存分に引きだします絵文字:指でOK

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B スロー調理
95〜97℃でじっくり煮込むことで、やわらかく、煮崩れが少なく仕上がります絵文字:うまい!

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C 蒸し調理
水蒸気の熱で、材料を加熱調理して蒸しあげます。
油などを加えないのでヘルシーな料理に仕上がりますよ。(スチーム調理台を使用)

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D 炊飯
白米はもちろん、パサパサになりがちの玄米も、もっちりおいしく炊きあがります絵文字:おにぎり

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E 発酵
鍋内を約42℃にキープすることで、食材を発酵させて調理します。

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F 加熱
蓋を開けた状態で加熱して、焼き色を付けたり、水気を飛ばしたりします絵文字:ほっとした顔

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工夫次第でまだまだ色々な料理が楽しめますよ絵文字:音符

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予約調理もできるので、出かける前に食材とできあがり時間をセットしておけば、帰宅してすぐにできたての料理が食べられます絵文字:ムード

付き切りでキッチンにいる必要がないので、他の家事をしたり、外出も安心してできますよ絵文字:ピカピカ

さらに人気の管理栄養士、渥美まゆ美先生が監修したレシピ本付き絵文字:本

素材のうま味たっぷりで、栄養バランスまで考えられ健康レシピ」や、ダイエットやボディメイクをしたい方におススメの糖質オフメニュー」も豊富に掲載しています絵文字:あっかんべー

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短時間にカンタンに、そしておいしく料理ができる電気圧力鍋
忙しい方だけでなく、火を使った調理が心配になったご高齢の方にもオススメですよ絵文字:チョキ



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