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こんにちはー。
声の大きい熱血店長のマエダです絵文字:指でOK

私は大酒豪と言うほどではありませんが、お酒は好きな方です絵文字:とっくり
1日の仕事を終えて、お風呂上がりにビールを飲む瞬間が、まさに至福のときです絵文字:ほっとした顔

こんなお酒好きな私ですが、実は甘い物にも目がないのですよ絵文字:あっかんべー
おまんじゅうや羊羹などの和菓子から、ケーキやチョコレートなどの洋菓子まで、目の前に置かれたらどんどん食べてしまいます絵文字:あせあせ

とは言え、わたしも40代半ばの中年です。
代謝もどんどん落ちていることですし、いくら好きだからと言って、闇雲に甘い物を食べ過ぎると、メタボにもつながりますし、何と言っても健康にも悪影響が出てしまいます絵文字:下向き矢印

そこで最近では、糖分を摂るのなら、なるべく良質のハチミツを摂取するように心掛けています絵文字:ほっとした顔

ハチミツは、ビタミンやミネラルなどが含まれた栄養価が高い食品です。しかも、砂糖と比べてカロリーが約25%も低い上に、甘さは強く感じます。

具体的には、砂糖の大さじ3杯あたりの甘さがハチミツが大さじ1杯に相当すると言われています。
つまり、同じ甘みを出す場合、ハチミツは砂糖の3分の1の量で良いのですよ絵文字:指でOK
ダイエットをされている方にもおすすめの甘味料と言えますよね絵文字:音符

また、一言でハチミツと言ってもその種類は多種多様で、蜜源の花によって区別されています。

大きくは「単花蜜」「百花蜜」の2つに分けられます。
「単花蜜」は名前の通り、大部分を1種類の花から採れたハチミツ、「百花蜜」は百の花と書くように複数の花から採れたハチミツです絵文字:笑顔
一般に多く出回っているハチミツは「百花蜜」の方です。

ハチミツの味や香り、色などは、ミツバチが集める花の種類によって変わります。
また、例え同じ花から採れたハチミツでも、採蜜する場所やその年の天候によって微妙な味わいの差が出てくると言われています絵文字:ほっとした顔

さて、我々日本人に一番馴染みがある単花蜜は「れんげハチミツ」です。
「はちみつの王様」とも呼ばれており、優しい甘さと上品なコクがあり、濃厚でまろやかな味わいが特徴です絵文字:複数ハート

また、れんげハチミツと並んで人気の高い単花蜜が「アカシアハチミツ」です。こちらは「はちみつの女王」と呼ばれ、優しい香りで、クセがなく、サラリとした上品な味わいが特徴です。

どんな食材とも相性が良く、料理・スイーツ・ドリンクなど、何にでもオールマイティーに利用できます絵文字:ムード

この他にも「そばハチミツ」「オレンジハチミツ」、「クローバーハチミツ」、「ひまわりハチミツ」など多種多様。
それぞれに特徴があり、達人になると用途で使い分けているそうですよ絵文字:チョキ

そして最近特に注目をされている、単花蜜が「マヌカハニー」です絵文字:ピカピカ

マヌカハニーとは、主にニュージーランドに自生する植物「マヌカ」の木に咲く花の蜜から作られたハチミツのことです絵文字:笑顔

マヌカの木はフトモモ科の低木で、小さくかわいらしい花をたくさん咲かせます絵文字:ピカピカ

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実は、このマヌカの木は花の蜜だけでなく、葉や木の幹、樹液など木のあらゆる部分に様々な効能があると言われているのですよ絵文字:チョキ

ニュージーランドの先住民族マオリ族は、その優れた薬効から万能薬として用い、この木を「復活の木」と言う意味の「マヌカ」と名付けたと言う説があるほどです。

冒険家で有名なキャプテン・クックとその乗組員も、お茶代わりに飲用したことから、マヌカの木は英語で「Tea tree」と呼ばれているとか絵文字:喫茶店

さて、それではマヌカハニーにはいったいどのような特徴があるのでしょう絵文字:!?

ハチミツには、特有の殺菌成分が含まれているとされていますが、それに加えマヌカハニーには「メチルグリオキサール」と言う殺菌成分が多く含まれているのです。

マヌカハニーにしか含まれない「メチルグリオキサール」は腸内環境を整えてくれる他、下痢や便秘などの改善も促してくれます絵文字:上向き矢印
お腹の弱い方にぜひお試し頂きたいですよね絵文字:ほっとした顔

また、マヌカハニーは口腔内の菌の抑制にも有効なのだそうですよ絵文字:指でOK
特に口内炎の症状に効果的で、患部に塗布すると早期に炎症が抑えられ、痛みも解消されるのですって絵文字:ウインク

「ハチミツって糖分が虫歯の原因にならないの絵文字:!?」と、疑問を持たれる方も多いと思うのですが、実はマヌカハニーの糖分は虫歯の原因となる白砂糖の成分とは構成が異なるので、虫歯の心配はありません絵文字:パー

この他にもまだまだマヌカハニーの優れたポイントはありますよ絵文字:!
特に喉の痛みがある場合は、マヌカハニーの成分が入ったのど飴を舐めると痛みを緩和してくれます。

そう言えばコンビニなどで「マヌカハニーのど飴」と言う飴をよく見かけますよね絵文字:笑顔

さらに、マヌカハニーには様々な栄養成分が含まれています。
ビタミン、ミネラル、さらにはアミノ酸なども豊富に含有しているので、栄養補給にもオススメ絵文字:指でOK

そして最後に、マヌカハニーは傷口の雑菌の繁殖を抑制してくれるのですよ絵文字:!
切り傷や火傷などにマヌカハニーを少量塗布し、上から絆創膏やガーゼ、包帯等で保護しておくと傷の治りが早くなると言われているのです絵文字:音符

そこで本日は、マヌカハニーの中でも私がお勧めする逸品をご紹介します絵文字:ピカピカ

【Honey Japan/ハニージャパン】マヌカハニーリキュール10+ mhl-001-10

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こちらは、株式会社ハニージャパンがお届けする「本物」のマヌカハニーです絵文字:ピカピカ

マヌカハニーには、2つの品質保証基準の数字が表示されています。
まずひとつ目のUMF」とは、マヌカハニーの抗菌作用を示す規格として最初に生まれた「元祖」とも呼べるブランドマークのことで、「Unique Manuka Factor Honey Association(UMFハニー協会)」に加盟したメーカーのみが使用を許可されています。

UMFは、マヌカハニーの特殊な抗菌作用を医療用消毒液「フェノール液」と比較し数値化しています絵文字:鉛筆
例えば、「UMF10+」は、「10パーセントのフェノール溶液と同等」と言うことになります。

UMFは誤差が少なく、信ぴょう性が高いのが特徴です。

さらに殺菌作用の高さを表す規格が「MGO」です絵文字:鉛筆
これは先述しました「メチルグリオキサール」の含有量を示しています。
例えば「MGO250+」の場合、「1kg当たり250mg」のメチルグリオキサールを含んでいるということになります。

今回ご紹介するマヌカハニーは「UMF15+」「MGO250+」と言う「最高峰のハチミツ」です絵文字:ピカピカ

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しかし、世界中でマヌカハニーの需要が高まったことにより、日本に流通されているUMFマヌカハニーの約3分の2が、ラベル表示と中身が異なることが問題となりました。

そんな中、ハニージャパンのマヌカハニーは、日本で初めて、マオリ族所有のマヌカ群生地で採取され、日本に届くまで厳しく安全管理された「トレーサビリティ保証付き」の「本物」のマヌカハニーです。絵文字:ほっとした顔

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それは温度管理にも徹底し、国際輸送時の高温環境における商品劣化を避けるため、空輸もしくは冷蔵コンテナを活用した温度管理を行なっています。
ニュージーランドから日本に運ばれるまで、1時間ごとに温度・湿度を計測・記録し、37℃以下で輸送されているのです絵文字:目絵文字:!!

さらに遮光管理も万全です。
天然のハチミツに含まれている栄養成分や、抗菌成分は直射日光による影響を受けやすく、より良い状態を維持させるために、透明ガラス容器を使用していません絵文字:チョキ

このような万全の管理体制のおかげで、ハニージャパンのマヌカハニーは最高品質のまま、私たちの手元に届くのです絵文字:ムード

ハチミツの最高峰と言われているマヌカハニー。
家族の健康な毎日のために、「スプーン一杯の贅沢」を皆様のライフスタイルに取り入れてみてはいかがでしょうか絵文字:!?



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絵文字:笑顔こんにちは絵文字:笑顔
絵文字:ピカピカヤマダです絵文字:ピカピカ

さて、季節はいよいよ秋です絵文字:もみじ
秋と言えば「食欲の秋」絵文字:ムード
ヤマダも普段にも増して、毎日モリモリ食べています絵文字:うまい!

せっかくたくさん食べるのなら、少しでも身体に良い物を摂りたいので、主食を白米から玄米に変えてみました絵文字:ピカピカ

玄米は白米に比べて栄養価が高く、食物繊維が豊富に含まれています絵文字:チョキ
また、血糖値の急上昇を防いだり、余分な脂肪を吸着して排出してくれるなど、身体にとって良いことずくめ絵文字:指でOK

しかし、白米と同じ炊き方をすると、歯触りの悪いパサついた炊き上がりになってしまいます絵文字:あせあせ

玄米を食べやすく炊き上げるには、長時間水に浸したり、もみ洗いをして表面に傷を付けたりするなど、ちょっとした手間が必要で、忙しい人にはなかなか大変です絵文字:悲しい

だから「玄米は身体に良い」と分かっていても、手を出しづらいですよね絵文字:ダッシュ

そこで本日は、これまでの常識を覆す、画期的な玄米をご紹介しようと思います絵文字:上向き矢印

無洗米 からだにやさしい健美玄米 700g×6個

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こちらは、独自の製法により表面を極薄にカットし、食べやすくした玄米です絵文字:笑顔

しかも、なんと完全水洗い方式の無洗米製造装置を使用して、玄米の無洗化を実現絵文字:!!

これまでの玄米のように洗米に時間をかけることなく、普通の白米(無洗米)と同じように手軽に炊飯器で炊ける新感覚の玄米なのです絵文字:ピカピカ

そして、これがとてもおいしいのですよ絵文字:音符
それもそのはず、こちらの「健美玄米」のベースには岩手県産のひとめぼれを使用しているのです絵文字:あっかんべー

700gずつ小分けされていますので、いつでも封を開けたての新鮮な玄米を食べることができるのも魅力絵文字:ほっとした顔

身体に良くて、手軽に炊けて、さらにおいしいのなら、もう選ばない手はないですよね絵文字:ムード
皆様もこの「健美玄米」を食べて身体の中から健康になりませんか絵文字:!?

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絵文字:複数ハートこんにちは絵文字:音符
ミズタニです。

先日、友人と日光へ行き、東照宮を見てきました絵文字:ほっとした顔

東照宮には猿、雀、象など動物の彫刻がいたるところに施されており、なかでも私にとって印象深かったのは「眠り猫」絵文字:猫

「眠り猫」は伝説の名匠、左甚五郎の作と言われており、猫を飼い始めた私には気持ちよく眠っている姿に、何だかとても親しみを感じてしまったのです絵文字:複数ハート

そんな余韻に浸りながら、日光の街を歩いていると、まさにこの甚五郎さんの名前のついたお煎餅が目に飛び込んできました絵文字:目

思わず購入してしまったのですが、これがなかなかおいしかったので皆様にもご紹介しますね絵文字:音符

【ご当地みやげ/栃木】 日光甚五郎煎餅

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明治40年の創業以来百有余年、お煎餅をはじめとし、数々の和菓子をこの世に送り出している、日光甚五郎煎餅本舗「石田屋」の看板商品です絵文字:ピカピカ

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米の味を活かした独自の製法で、軽くパリッとした歯応えに仕上がっていますよ絵文字:あっかんべー

塩と、特別に調合したバターオイルで味付けした「日光甚五郎煎餅」は、サクサクとした食感や飽きのこない味で、お子様からお年寄りまで幅広い皆様に親しまれています絵文字:ほっとした顔

味わい深い缶に入っているので、ご贈答にもピッタリですよね絵文字:指でOK

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1枚食べたら、「もう1枚」と、止まらなくなるおいしさの日光甚五郎煎餅。ぜひご賞味下さい絵文字:ピカピカ



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こんにちはー。
声の大きい熱血店長のマエダです絵文字:指でOK

私は仕事でたびたび静岡への出張があり、先週もとんぼ返りという強行スケジュールをこなしてきたばかりです絵文字:ふらふら
皆様は、静岡と言うと何を思い浮かべますか絵文字:!?

浜名湖や富士山など色々とありますが、私が思い浮かべる物は何と言ってもうなぎ絵文字:音符
静岡は富士の湧き水により、100年以上も昔からうなぎの養殖が盛んに行なわれてきました絵文字:ほっとした顔

うなぎには、ビタミンA、B1、B2、D、EやDHA、EPA、ミネラルなど、身体にとって大切な栄養素が大変豊富に含まれています絵文字:指でOK

よく夏バテに効果的と言われていますが、視力の低下や皮膚などを健康に維持する美容効果、脳卒中の予防、丈夫な骨の維持、高血圧の予防など、夏だけではなく、1年を通じて私たちの身体をサポートしてくれるのです絵文字:ウインク

そこで本日は、このうなぎの成分を含んだおいしいお菓子をご紹介します。

【ご当地みやげ/静岡】 銘菓 うなぎの里 8箱

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静岡で捕れたうなぎのエキスをパウダーにして、生地に練り込み焼き上げたおいしいパイです絵文字:上向き矢印
うなぎのエキスが入っているなんて、なんだか元気になれそうですよね絵文字:チョキ

適度な甘さと、サクサクとした食感が魅力なうなぎのパイ絵文字:音符
ちょっと小腹が空いたときに手軽につまめます絵文字:ムード

今回は1箱18枚入りの8箱セットの他に、5箱セット、単品販売をご用意しております。

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親戚や自治会など、人が集まる機会の手みやげとしてもきっと喜ばれますよ。

お仕事や勉強中にひと息つきたいとき、また、お友達やご家族との会話のお茶受けに、銘菓「うなぎの里」はいかがですか絵文字:!?



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