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こんにちはー。
声の大きい熱血店長のマエダです絵文字:指でOK

本日2月9日は「肉の日」です絵文字:!!
由来は皆様のご想像通り「に(2)く(9)」の語呂合わせ。
毎月29日も「肉の日」ではありますが、今回は年1回のスペシャルな「肉の日」絵文字:ピカピカ絵文字:ピカピカ絵文字:ピカピカ

私の楽しみは、毎年このスペシャルな「肉の日」に、全国各地から取り寄せたお肉を食べることです。

今年私が選んだのは、日本三大和牛のひとつである「松坂牛」絵文字:あっかんべー
とても良質なお肉を見つけたので皆様にもご紹介します絵文字:笑顔

松阪牛 しゃぶしゃぶ用(もも・バラ) 400g 4等級
 
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見るからにおいしそうですよね絵文字:音符
今回ご紹介するのは松阪牛4等級のもも・バラ肉という2つの部位を味わえるしゃぶしゃぶ用セットです絵文字:チョキ

松坂牛と言えば、日本が世界に誇る銘柄牛の王様絵文字:王冠

きめの細かいサシが入ったその肉質はやわらかく、ジューシーでまろやかな味わいです絵文字:あっかんべー

また、脂肪の溶け出す温度が低いので、舌触りがとてもなめらか
さっとお湯にくぐらせるだけで程よく火が通り、深みのある上品な香りとジューシーな味わいをご堪能頂けます絵文字:チョキ

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良質の脂肪なので、胃にもたれにくいのがうれしいですよね絵文字:ピカピカ

もちろん、厳格な検査を通過した安全なお肉ですので安心して召し上がって下さい。

今日の仕事終わりはどこにも寄り道せずにまっすぐ帰宅しますよ絵文字:パー
だって、松阪牛のしゃぶしゃぶが待っているんですからね絵文字:チョキ

皆様も肉の日に限らず、家族が集まる団らんのひとときに、おいしい松坂牛をぜひご堪能下さい絵文字:!



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絵文字:笑顔こんにちは絵文字:笑顔
ヤマダです絵文字:ピカピカ


本日1月22日は「カレーライスの日」です絵文字:レストラン
1982年の今日、全国学校栄養士協議会の決定により、1月22日の給食メニューをカレーとし、全国の小中学校で一斉にカレーが出されたことにちなんで制定されました絵文字:ピカピカ

ヤマダは昔からカレーが大好きだったので、当日は朝からワクワクしていたものです絵文字:ムード


そこで本日は、カレー好きのヤマダがオススメする、おいしいレトルトカレーをご紹介します絵文字:チョキ


【Kurihara harumi/栗原はるみ】ゆとりのキッチン うちのカレー6個セット LSET-0030
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こちらは皆様におなじみの料理研究家 栗原はるみ先生のレシピをもとに作った「うちのカレー」シリーズです絵文字:ピカピカ
今回ご紹介するのは、シリーズの中でも人気の高い「うちのキーマカレー」「うちのきのこビーフカレー」「うちのハッシュドビーフ」の3種類が入ったセットです絵文字:音符

粗挽きの北海道産牛肉と野菜が入った「キーマカレー」絵文字:あっかんべー絵文字:指でOK
じっくり煮込んだ特製ビーフブイヨンに、北海道産牛肉ときのこを使った「きのこビーフカレー」絵文字:あっかんべー絵文字:指でOK
特製ビーフブイヨンに、北海道産牛スジや鶏ガラ等加え、15時間以上煮込んだ「ハッシュドビーフ」絵文字:あっかんべー絵文字:指でOK

どれも素材の旨みが活きていて、本当に奥深い味わいなのですよ絵文字:ピカピカ
さすが栗原はるみ先生絵文字:!!って感じです絵文字:複数ハート


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ちなみにヤマダは、キーマカレーに卵黄を落として食べるのがお気に入りです絵文字:ハート
レトルトとは言え、自分なりにいろいろアレンジして楽しんでいます絵文字:ムード
カレー自体がおいしいので、どんなアレンジもうまくいくのですよね絵文字:チョキ


しかもこのカレーは化学調味料を使用していないので、安心して召し上がって頂けます絵文字:チョキ


おしゃれでかわいらしいボックスに入っていますので贈り物にもピッタリですよ絵文字:プレゼント


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お子様からお年寄りの方まで、ご家族皆様で味わって頂ける「うちのカレー」
これはカレーをこよなく愛するヤマダのイチオシフードです絵文字:指でOK
皆様もぜひご堪能下さい絵文字:ピカピカ



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こんにちはー。
声の大きい熱血店長のマエダです絵文字:指でOK


本日1月10日は「明太子の日」です。
初めて明太子を売り出した福岡の食品会社「ふくや」さんが制定されたそうです。
明太子はお酒の肴ご飯のおかず、またアレンジによっては洋風料理にもなってしまう便利な食材ですよね絵文字:音符
お正月中にずいぶんお酒を飲んだので、しばらく休肝しようと思うのですが、明太子を目の前にするとついつい熱燗絵文字:とっくりに手が伸びてしまいそうになります絵文字:冷や汗
それ程おいしいと言うことですよね絵文字:冷や汗2絵文字:指でOK


本日は「明太子の日」にちなんで、本場福岡のおいしい明太子をご紹介します絵文字:ピカピカ


博多めいこう 無着色辛子明太子(切れ子) 約750g


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こちらを作っているのは明太子の本場、福岡県宗像市のメイコウフーズです。
厳選されたすけそう鱈の成熟卵を、天然素材の本みりん・清酒を贅沢に使った特製ダレに漬け込んだ明太子絵文字:ほっとした顔
北海道日高産の昆布と、鹿児島県枕崎産のかつお節を使用しているので、味わい深い『こく』と『風味』がしっかりと浸み込んでいます絵文字:ピカピカ
こだわりの製法で作られた明太子は、口の中で、プチプチとした心地良い歯ざわりを感じて頂けますよ絵文字:音符


また、化学調味料や着色料は一切使用していないので、カラダにも優しく安心してお召し上がり頂けます絵文字:チョキ


今回ご紹介する商品はご自宅用として人気の高い、お買い得の切れ子です。
切れ子といっても品質やお味は贈答用の明太子と全く変わりません絵文字:パー

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750gの切れ子が250gずつ3つのパックに小分けされているので、必要な分だけ解凍してお召し上がり頂けます絵文字:笑顔
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熱いご飯と一緒に頬張る明太子。想像しただけで口の中が唾液でいっぱいになってしまいますよね絵文字:あっかんべー
ぜひご家族そろっての晩ご飯のお供にして召し上がって下さい絵文字:!!
きっと会話も弾むことでしょう絵文字:笑顔絵文字:ムード



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絵文字:複数ハートこんにちは絵文字:音符
ミズタニです。


レストランでセットメニューをオーダーすると、ご飯とパンのどちらかを選べることが多いですよね絵文字:笑顔
その際、皆様はどちらを選ばれますか絵文字:!?

人それぞれ好みはあると思うのですが、私は根っからの日本人なのか、毎回ご飯を選びます絵文字:!
これは米好きである父の影響なのです絵文字:冷や汗
父は昔からお米の産地や炊き方にこだわりがあったので、気付くと私もお米マニアになっていました絵文字:あせあせ


そこで本日は私たちお米マニア親子が太鼓判を押す、とてもおいしいお米をご紹介します絵文字:ピカピカ


【新米・29年産】 龍の瞳生産組合作 特別栽培米 岐阜県産 龍の瞳 5kg


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こちらは、「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」や「あなたが選ぶ日本一おいしいお米コンテスト」など、数々のコンテストで優秀な賞を受けているお米、「龍の瞳」です絵文字:ピカピカ絵文字:ピカピカ絵文字:ピカピカ

「龍の瞳」は、契約農家が長年研究を重ねてきた独自の栽培方法によって栽培しているお米です。
栽培されているのは、水田やその付近の生物調査、水質検査などを行ない、その厳しい基準をクリアした地区のみが指定される「水田環境A地区」絵文字:チョキ


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ここで収穫されたお米は、「龍の瞳」の発見者でもあり、農産物検査員の資格も持つ今井隆さん国の検査基準に沿って品質を厳しく検査します。
そして品質、美味しさ、粒の大きさ、この3つの条件を備えたお米のみが「龍の瞳ブランド」として出荷されるのです絵文字:ほっとした顔


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生産量が非常に少ないために、希少価値があり、幻のお米とも言われているのですよ絵文字:チョキ


「龍の瞳」は、米一粒が大変大きく、なんとコシヒカリの1.5倍絵文字:目絵文字:!
炊きたてをほおばると、一粒一粒が存在感を現し、噛むごとにそのおいしさが口の中に広がるのです絵文字:ほっとした顔

「龍の瞳」を召し上がった方からは、「今まで食べた中で一番おいしかった」、「衝撃的な味だった」、「食欲が無いときでも食が進む」等と絶賛されています絵文字:ムード
また冷めておいしいので、お弁当やおにぎりにもオススメです絵文字:あっかんべー
皆様もぜひ、「龍の瞳」の香り、甘み、粘り、噛みごたえをお楽しみ下さい絵文字:音符


さらに「龍の瞳」は特別栽培米として生産されています。
特別栽培米とは「生産された地域の慣行レベルに比べて、化学合成農薬の使用回数が50%以下、かつ化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培されたお米」のこと。
つまり安心なお米ということですね絵文字:ハート



お米フェチ一家、ミズタニ家御用達のお米「龍の瞳」、ぜひ皆様にもお召し上がり頂きたいです。
一度食べたら忘れられないお味ですよ 絵文字:音符
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さて、今日が本年最後の投稿となります絵文字:!
今年も一年、お世話になりました絵文字:音符
来年もまた、楽しい商品やお役立ち情報を発信してきたいと思っています絵文字:ピカピカ
どうぞ、来年もよろしくお願いします絵文字:ほっとした顔
それではよいお年を絵文字:笑顔絵文字:パー



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